【あさイチ】ひき肉と切り干し大根のミルクカレー レシピ

①　切り干し大根30gをボウルに入れて軽く手でほぐしたら干し椎茸（スライス）10gを入れ牛乳300mlを入れて15分置いて戻す。

②　豚ひき肉200gをフライパンで炒め、お肉半分くらい火が入ったら【①】を牛乳ごとフライパンに加えたら、カレー粉大さじ2いれ混ぜ合わせて、蓋をして5分煮込む。

③　煮立ったら塩で味を調えて完成。