【ノンストップ笠原の眼】万能ごぼう醤油レシピ

①　洗ったゴボウ100gを皮がついたまますりおろす。

②　フライパンにごま油大さじ1を熱し【①】を炒める。
③　ゴボウに油をからめたら水大さじ4、醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、砂糖小さじ1を合わせてトロっとするまで煮詰めたら完成。