【相葉マナブ】あかの他人丼（豆腐豚肉）レシピ

①　火のついていない状態のフライパンに木綿豆腐1丁を入れ、ヘラなどで潰す。

②　めんつゆ（3倍濃縮）100g、水100g、豚切り落とし肉200gを入れて中火にかける。
③　豚肉を軽くほぐしながら火にかけ、豚肉に火が通ってからさらに3分ほど煮詰める。

④　ヘタを取ったミニトマト12個程を入れる。
⑤　卵4個を溶き、ミニトマトの皮が割れたタイミングで、溶き卵を3回にわけて回し入れる。

⑥　ご飯の上に【⑤】を盛り、彩りで三つ葉を添え、ごま油を回しかけて完成。