「カズレーザーと学ぶ」（2024/04/30放送）で味覚障害を改善させるためのレシピが紹介されました。味付は昆布だしだけという白い焼きそばです。慣れていないとかなり薄いです。
番組情報
番組名：カズレーザーと学ぶ
放送日：2024/04/30
材料（2人分）
- 焼きそば 2玉
- ニンジン 60g
- タマネギ 1/2個
- ピーマン 2個
- キャベツ 100g
- シーフードミックス 60g
- 刻みのり 適量
- かつお節 適量
調味料
- 昆布だし 100ml
- 胡麻油 小さじ2
作り方
下準備
- 昆布を水に入れて6時間漬け置き。昆布だしをつくっておく。
① ニンジン60g、タマネギ1/2個、ピーマン2個、キャベツ100gを適度な大きさに切る。
② シーフードミックス60gをフライパンで炒め回答されたら【①】の野菜を加える。
③ 昆布だし100mlと焼きそば2玉を加え水分が飛ぶまで炒める。
④ 胡麻油小さじ2を風味付けする。
⑤ 器に盛って刻みのりとかつお節を適量ずつ振りかけて完成。
