【バゲット】そうめんホットサンドレシピ

「バゲット」(2022/09/27放送)でそうめんを使ったアレンジ料理、ホットサンドが紹介されたのでレシピをまとめました。

番組情報

番組名:バゲット
放送日:2022/09/27
料理人:木田マリ

材料

  • そうめん 1~2束
  • ピザ用チーズ 60g
  • 小麦粉 小さじ2
  • 具材(ハム2枚、ルッコラ2本、ゆで卵1個、マヨネーズ少々)
  • オリーブオイル 少々

作り方

① そうめん1束を茹でたら冷水でしめて、ザルの上で5分置いて水気をしっかりととる。
② そうめんをハサミをつかってざく切りにする。
③ そうめんに小麦粉大さじ2、ピザ用チーズ60gをくわえてよく混ぜる。

小麦粉を加えることでそうめんとチーズがよくくっつきます。

④ 2等分にしてオーブンシートに挟んで平らに形の生地を作る。
⑤ その生地をホットサンドメーカーに入れてお好みの具材(番組ではハム2枚、ルッコラ2本、ゆで卵1個、マヨネーズ少々)を挟んで焼けば完成。

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