「あさイチ ツイQ楽ワザ」（2023/07/25放送）での夏バテ予防レシピとして紹介された焼き味噌を使ったレシピです。ピーマンには疲労回復に役立つビタミンCやβカロテン、チーズにはタンパク質が含まれています。
番組情報
番組名：あさイチ ツイQ楽ワザ
放送日：2023/07/25
料理人：尾身奈美枝
材料（2人分）
- ピーマン 3～4個
- 長ネギ 20g
- モッツァレラチーズ 100g
調味料
- 焼き味噌 大さじ1
- みりん 小さじ1
焼き味噌の作り方はこちら↓
作り方
① 長ネギ20gをみじん切りにする。
② 焼き味噌大さじ1をみりん小さじ1で溶かしたら、【①】のネギとモッツァレラチーズ100gを加えて混ぜ合わせる。
③ ピーマン3～4個を縦半分に切って【②】をピーマンに詰めたら、オーブントースターで3～4分焼いて完成。
