【ノンストップ】きゅうりの粒マスタード和えレシピ

「ノンストップ 笠原将弘のおかず道場」(2023/06/27放送)での笠原の眼で紹介されたきゅうりの活用方法です。

番組情報

番組名:ノンストップ 笠原将弘のおかず道場
放送日:2023/06/27
料理人:笠原将弘

材料

  • きゅうり 1本
  • ワカメ 25g
調味料
  • 醤油 大さじ1/2
  • 酢 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • 粒マスタード 大さじ1

作り方

① きゅうり1本を輪切りにして塩もみする。
② ワカメ25gを水で戻してざく切りにしたら【①】にくわえて混ぜる。
③ 醤油大さじ1/2、酢大さじ1/2、みりん大さじ1/2、粒マスタード大さじ1を混ぜたら完成。

タコを入れても美味しいです。

料理人のレシピ本

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