【ノンストップ】シシトウの万能しょうゆレシピ 「ノンストップ」レシピ一覧 2023.07.04 「ノンストップ 笠原将弘のおかず道場」(2023/07/04放送)での笠原の眼で紹介されたししとうの活用方法です。 番組情報 番組名:ノンストップ 笠原将弘のおかず道場放送日:2023/07/04料理人:笠原将弘 目次 材料(数人分)作り方料理人のレシピ本 材料(数人分) シシトウ 10本 調味料 醤油 大さじ6 みりん 大さじ3 ごま油 大さじ1 鰹節 5g 一味唐辛子 適量 作り方 ① シシトウ10本のヘタを取ってから小口切りにする。② 醤油大さじ6、みりん大さじ3、ごま油大さじ1、鰹節5g、一味唐辛子適量を混ぜ合わせたら1時間以上冷蔵庫で漬けて完成。 番組内では冷奴にかけて食べていました。笠原さんのお店ではカツオのお刺身に使っているそうです。 料理人のレシピ本 笠原将弘のレシピ本 created by Rinker ¥1,386 (2024/12/14 14:19:54時点 Amazon調べ-詳細) Kindle Amazon 楽天市場 Yahooショッピング