【ノンストップ】中山優馬のとろたま天津丼レシピ

①　フライパンにごま油大さじ1を引いたら豚バラ肉を入れて塩ふたつまみ、コショウ適量を振って炒める。
②　肉の色が変わったら下準備でカットしておいたショウガ、長ネギ、キクラゲ、チンゲン菜の茎部分の順番に加えながら炒めていく。
③　全体がしんなりしたらトマトとチンゲン菜の葉を加えてさっと炒める。
④　酒大さじ1、醤油大さじ1、オイスターソース大さじ1、鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1/2、水200mlを混ぜ合わせたら【③】に加えてひと煮たちさせる。
⑤　水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1、水大さじ1）を加えてとろみをつけたら、溶き卵2個分を流し入れて軽く混ぜて火を止める。

⑥　丼にご飯を盛ったら【⑤】をかけ、粉チーズ適量を振って完成。