【ノンストップ】中山優馬の鶏手羽元のコーラ煮レシピ

①　深さのあるフライパンにサラダ油大さじ1とニンニク1片を潰しいれたら中火にかけ、香りが立ったら鶏手羽元6本を入れ強めの中火にかける。
②　鶏肉に焼き色がついたら（下準備で切った）ジャガイモと椎茸を加えて炒め合わせる。

③　ゆで卵2個とコーラ500ml、うす切りにしたショウガ10g、醤油大さじ3、酒大さじ3、砂糖大さじ1を加えて中火にし、煮立ったら灰汁を取ってから落とし蓋をして時々返しながら40分ほど煮る。

④　ネギの白い部分を切って白髪ねぎにして水にさらしてから水気を切り、ゴマ油小さじ1と柚子胡椒小さじ1/4を混ぜ合わせる。
⑤　【③】の具材を器に盛ったら【④】の白髪ねぎをトッピングして完成。