【ノンストップ】坂本昌行の春菊タコチヂミ

①　ボウルに卵1個をよくとき、小麦粉50g、片栗粉30g、醤油小さじ1、塩ひとつまみ、水60mlを加えて混ぜ合わせて生地を作る。

②　下準備で用意したタコ、春菊、タマネギを【①】に加えてざっくり混ぜる。
③　フライパンにサラダ油大さじ1を引いて【②】を焼く。片面が焼けたらひっくり返して、鍋肌にサラダ油大さじ1を流し入れてさらに焼く。

④　両面が焼けたらもう一度ひっくり返して、鍋肌からごま油大さじ1/2を流し入れてカリッとするまで焼く。
⑤　醤油大さじ2、タバスコ小さじ1/2のタレを添えて完成。