【我流しか勝たん】歌舞伎揚げカツ丼

「我流しか勝たん」(2023/03/11放送)での卵とじ料理の我流として紹介されました。歌舞伎揚げを使った肉無しかつ丼です。

番組情報

番組名:我流しか勝たん
放送日:2023/03/11

材料(1人分)

  • ごはん 適量
  • 歌舞伎揚げ 3枚
  • 卵 2個
  • タマネギ 1/4程度
  • めんつゆ 適量
  • ごま油 適量

作り方

① タマネギ1/4個程度をスライスする。
② フライパンにめんつゆと水を浸かって煮汁を作り、タマネギを煮る。
③ 歌舞伎揚げ3つを手で割りながらフライパンに加える。
④ 歌舞伎揚げがしんなりしたら卵2個をといで加える。
⑤ 胡麻油を香りづけに回しかけたら、丼に盛ったごはんの上にかけて完成。

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