【男子ごはん】人参とカッテージチーズのサラダ レシピ

①　ニンジン250g（1.5本）の皮を剥いてから5cmの長さの千切りにする。
②　【①】を耐熱ボウルに入れてたらふんわりラップをして電子レンジ600Wで1分半加熱する。

③　イタリアンパセリ3gをみじん切りする。
④　【②】にオリーブオイル大さじ1.5、カッテージチーズ80gを加えて混ぜ合わせる。
⑤　【④】塩小さじ1/3、黒コショウ適量を加えてさらに混ぜ合わせる。
⑥　最後に【③】のパセリとレモン果汁大さじ1を加えて混ぜ合わせたら味見をして塩味を確認して完成。