【相葉マナブ】カブの肉じゃがレシピ

①　カブ1個の葉っぱは3cm幅に切る。実は皮をむいて8等分のくし切りにする。
②　タマネギ1/4個を1cm幅のくし切り。
③　ニンジン1/3本を薄めの短冊切りにする。

④　鍋にサラダ油を引き、豚こま切れ肉80gを炒める。
⑤　肉に火が通ったら、ニンジンとタマネギからいれて、軽くいためたらカブを最後にいれる。塩小さじ1/3を加えて炒める。
⑥　かつお出汁200mlを入れて落とし蓋をして5分煮る。
⑦　みりん大さじ2、醤油小さじ1を加えて味を調えたら葉っぱ部分を入れて少し煮込めば完成。