【男子ごはん】明太みそモツ鍋レシピ

①　鍋にカツオ出汁700ccを入れて沸騰させたら、鶏がらスープの素大さじ1を加えたら、酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2、白味噌大さじ4をを加えて、味噌が溶けるまで混ぜ合わせる。

②　白もつ300gを鍋に加えたら、下準備でカットしたキャベツを入れ、唐辛子2本を種を取りながらちぎっていれ、中火で5分煮る。
③　カットしたニラとニンニク、その上に明太子を乗せたら完成。