【ノンストップおかず道場】わかめジャガイモ

①　しらす30gと小口ぎりにした万能ねぎとごま油小さじ1、すりおろしショウガ小さじ1/2、一味唐辛子少々、塩ひとつまみを混ぜ合わせる。
②　フライパンでバター20gを溶かしたら切ったジャガイモをさっと炒める。

③　ジャガイモとバターが馴染んだら、だし汁150ml、醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えてひと煮たちさせたらアルミホイルで落とし蓋をして弱火で10分煮込む。
④　わかめを加えて3分ほど煮たら器に盛り付けて【①】を掛けたら完成。