【ヒルナンデス】豚ひき肉のロコモコ丼レシピ(作り置き可能)

「ヒルナンデス」(2022/09/29放送)で激安スーパーを訪れて作り置きの神様こと若菜まりえさんが激安レシピを紹介したのでまとめました。

番組情報

番組名:ヒルナンデス
放送日:2022/09/29
料理人:若菜まりえ(作り置きの神様)

大沢あかね、藤本美貴、板野友美の3人女子会で作った料理のレシピです。

材料(2人前)

  • 豚ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • パン粉 大さじ3
  • 塩 小さじ1/3
  • 中濃ソース 大さじ4
  • トマトケチャップ 大さじ4
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • 卵 2個
  • アボカド 適量
  • ミニトマト 適量

作り方

① 玉ねぎ1/4個をみじん切りにする。
② 袋に豚ひき肉300g・パン粉大さじ3・塩小さじ1/3・みじん切りにした玉ねぎを加えてもみ、袋の中で2等分して形を整える。
③ 耐熱ボウルに中濃ソース大さじ4・ケチャップ大さじ4・焼肉のタレ大さじ2を入れ混ぜ合わせる。

この状態をタレごと袋に入れて冷凍することで作り置きが可能です。


④ 【③】の中に【②】を入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で8分加熱する。
⑤ 一度取り出しハンバーグを裏返してラップをし、再度8分加熱する。(中が赤い場合は追加で2分加熱する)
⑥ お皿にご飯を盛りハンバーグをのせ、耐熱ボウルに残ったタレをかける。目玉焼き・アボカド・ミニトマトも盛り付けたら完成。

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