【土曜ナニする】アボカドの揚げ焼きびたしレシピ

①　アボカド1個を種にそって切れ込みを一周入れたら、半分に割り、皮と種を取り除いて4等分に切る。
②　【①】をさっと水にくぐらせたら薄力粉大さじ1～2を全体にまぶす。

③　フライパンにサラダ油大さじ2を引いて中火で熱し、アボカドを入れて転がしながら全体に焼き色がつくまで2分ほど揚げ焼きにする。

④　器に盛ったらかつお節適量と醤油小さじ1～2をかけて完成。