【ノンストップ】ソレント風レモンクリームパスタ

①　イカ1/2ハイをひと口サイズにカットする。
②　みじん切りにしたタマネギ1/6個とみじん切りにしたニンニク1かけをフライパンに入れ、その上からオリーブオイル大さじ2をかけてから弱火で熱する。

③　香りがたってきたらアンチョビペースト5gを加える。
④　カットしておいたイカをいれかき混ぜたら水80mlと塩適量を入れてかき混ぜる
⑤　細かく刻んだレモンの皮1/2個分を入れて煮ていく。

⑥　生クリーム120mlと塩コショウを加えさらに煮る。
⑦　表示時間よりも1分短く茹でたパスタ（リングイネ）140gを加えてよく絡ませる。
⑧　火を止めたらレモン1/2個分の搾り汁を上からかけパルメザンチーズ大さじ1を加えたらよくかき混ぜる。
⑨　仕上げにパセリをふりかけたら完成。