【バゲット】大豆ミートの中華あんかけレシピ

①　水に鶏ガラスープ、醤油を混ぜて出し汁をつくり、大豆ミート（フィレタイプ）を入れて、電子レンジ600Wで4分加熱する。
②　ザルに取り出して粗熱を取ったらしっかりと絞る。

③　袋に入れて片栗粉をまぶしたら、フライパンでこんがりと焼く。
④　フライパンにカットした舞茸と小松菜を加えて、さらに炒める。
⑤　鶏ガラスープ、醤油、オイスターソースなどを混ぜた調味液を加えてひと煮たちさせる。
⑥　水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成。