「所さんお届けモノです」（2022/09/17放送）で新定番野菜「オカワカメ」を使ったおすすめレシピ『ばくだん丼』のレシピまとめです。
番組情報
番組名：所さんお届けモノです
放送日：2022-09-17
料理人：村田農園
立川の直売所で珍しい野菜をたくさん出展している農家、村田農園さんのオカワカメを使ったおすすめレシピです。
材料
- オカワカメ 数枚
- オクラ 2本
- 卵 1個
- めんつゆ
作り方
① オカワカメを40秒ほどさっと茹でて、粗目のみじんぎりにする。
② オクラ2本も茹でてこまかく切る
③ オカワカメとオクラを混ぜ麺つゆをからめる
④ ご飯の上に③をのせ、仕上げに卵黄を乗せたら完成
