「あさイチ ツイQ楽ワザ」(2023/08/29放送)で紹介された切り干し大根をシャキシャキ食感で楽しむレシピです。
番組情報
番組名:あさイチ ツイQ楽ワザ
放送日:2023/08/29
料理人:浜内千波
材料(2人分)
- 切り干し大根 30g
- 水 90ml
- ベーコン 2枚
調味料
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 少々
作り方
① 切り干し大根30gに水90mlに5分漬け置きして戻す。
② ベーコン2枚を1cm幅に切り、オリーブオイル大さじ1を引いたフライパンで炒める。
③ 【①】の切り干し大根をフライパンに入れ軽く炒めたら塩少々で味を調える。