【ノンストップ】アスパラの半熟卵添えレシピ

「ノンストップ 笠原将弘のおかず道場」(2024/04/09放送)での笠原の眼で紹介されたアスパラの活用方法です。

番組情報

番組名:ノンストップ 笠原将弘のおかず道場
放送日:2024/04/09
料理人:笠原将弘

材料(2人分)

  • グリーンアスパラ 2本
  • 卵 1個
調味料
  • 醤油 小さじ1
  • かつお節 適量

作り方

① アスパラ2本をさっと茹でる。
② 卵1個を茹でて半熟のゆで卵を作る。
③ 【①】のアスパラを3cm長さほどに切り、醤油小さじ1、かつお節適量と混ぜ合わせて器に盛る。
④ 半熟卵を半分に切って添えたら完成。 

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