【男子ごはん】アボカド・イクラ・海苔冷菜

「男子ごはん」(2023/03/12放送)でホワイトデーで女の子に作ってあげるアボカドレシピとして紹介されました。

番組情報

番組名:男子ごはん
放送日:2023/03/12
料理人:栗原心平

材料(2人分)

  • アボカド 1個
  • 塩漬けイクラ 大さじ2~3
  • 刻み海苔 適量
調味料
  • 醤油 大さじ1.5
  • すし酢 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

① アボカド1個の縦半分に切り込みをいれて半分に割ったら、タネを取り除いて皮を剥いたら、横のうす切りにする。

可能な限り薄くスライスしてください。


② 醤油大さじ1.5、すし酢大さじ1、ごま油大さじ1を合わせてタレを作る。
③ アボカドを皿に乗せ上にイクラ大さじ2~3乗せ、上から【②】のタレを流しかけ、仕上げに刻み海苔を散らしたら完成。

料理人のレシピ本

created by Rinker
¥2,090 (2024/04/22 11:10:57時点 Amazon調べ-詳細)
タイトルとURLをコピーしました