【ノンストップ】ほたて餅のブロッコリー餡掛け

①　ボイルホタテ6個の両面に塩コショウをして下味したらバター10gを溶かしたフライパンで切り餅2個と一緒に両面を焼いていく。焼けたら器に盛り付ける。

②　鍋にだし汁200ml、砂糖小さじ1、薄口しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、カレー粉小さじ1を入れる。
③　鍋にカットしておいたブロッコリーとタマネギを入れて火が入るまで煮ていく。
④　片栗粉大さじ1/2の水溶き片栗粉でとろみをつけたら【①】の具材にかけたら完成。