【ウワサのお客さま】レジェンド寮母の冬瓜と卵の冷製スープ レシピ

①　鍋に水700ccとだしパックを入れて煮立たせてたら塩で味を調える。
②　冬瓜200gをおろし器（番組では沖縄の鬼おろしを使用）ですりおろしたら鍋に加えて煮込む。
③　冬瓜が柔らかくなったら溶き卵1個分を加えて、半熟になったら火を止めて冷ます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ます。