【あさイチ】包丁なしのとん平焼きレシピ

①　フライパンに豚バラ薄切り肉300gをパックからそのまま崩さずに入れ、上から塩コショウをして火をつける。

②　強めの中火で4～5分焼き、焼き色がついたらひっくり返してさらに2～3分焼く。
③　肉に火が入ったら火加減を弱火にして肉を半分に折り畳んで端に寄せる。
④　余分な脂を拭き取ったら空いたスペースに卵2個を割り入れフライパンの中で溶きほぐす。
⑤　卵が固まってきたら、卵の上に肉を置き、ひっくり返しながらお皿に盛ったらソースやマヨネーズをかけて完成。