「我流しか勝たん!」(2022/11/18放送)の東西節約対決で、食パンを北京ダックにみたてた節約料理のレシピが紹介されました。
材料(1人分)
- 食パン(4枚切り) 1枚
- キュウリ 適量
- ネギ 適量
作り方
① 食パン1枚の耳をカットして鶏皮に似せていく。
② フライパンに砂糖大さじ1と水少々を煮たててカラメルを作り、【①】のパンの耳をさっとくぐらせることで、パンの耳を鶏皮風にする。
③ 五香粉(ウーシャンフェン)適量を【②】にふりかける。
④ キュウリとネギを適量、細切りにする。
⑤ 食パンの耳意外で残った部分を薄く切ったら、麺棒を使ってさらに伸ばす。
⑥ 伸ばした食パンを皮とみたてて、具材と八丁味噌で包んで食べてたら北京ダックです。